【供應(yīng)】白酒酒窖內(nèi)長(zhǎng)霉怎么辦？霉博士來(lái)幫你
- 產(chǎn)品價(jià)格： 面議
- 最小起訂： 1 包
- 供貨總量： 10 包
- 所 在 地： 東莞市厚街鎮(zhèn)新塘社區(qū)康樂(lè)南路澤美路段厚達(dá)科技園3樓
- 聯(lián) 系 人： 雷青松 先生
- 有效期至： 2020/6/21
- 電 話：86 0769 81698969
- 傳 真：86 0769 85757013
- 地 址：厚街鎮(zhèn)康樂(lè)南路澤美路段厚達(dá)科技園
- 手 機(jī)：18681082938
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白酒酒窖內(nèi)長(zhǎng)霉怎么辦？霉博士來(lái)幫你
白酒酒窖內(nèi)長(zhǎng)霉多半是因?yàn)榫平褍?nèi)通風(fēng)不足加上濕度太重，給霉菌提供了生存環(huán)境導(dǎo)致霉菌肆意繁衍。
通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢，會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。
55%—75％左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無(wú)法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖平時(shí)應(yīng)該注意的。
自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生，酒窖中應(yīng)采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤?span style="box-sizing:border-box;border-radius:0px !important;">
酒品對(duì)溫度的要求是苛刻的.酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，不要超過(guò)24℃，不過(guò)重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟粌H僅是熱脹冷縮易讓酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，主要是溫度的突變會(huì)導(dǎo)致酒在陳年過(guò)程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。而且霉菌適宜生長(zhǎng)的溫度為25-30攝氏度。
白酒酒窖內(nèi)長(zhǎng)霉怎么辦？
面對(duì)白酒酒窖內(nèi)長(zhǎng)霉，霉博士建議使用MEIBOSS（霉博士）強(qiáng)效除霉劑，本產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單，只需將噴霧器噴嘴調(diào)節(jié)成霧狀 SPRAY，對(duì)長(zhǎng)霉的地方進(jìn)行噴射就可以了，能在數(shù)分鐘之內(nèi)讓墻體恢復(fù)本色，使霉變的墻體恢復(fù)原狀而不損傷墻體，并長(zhǎng)時(shí)間抑制霉斑再生。
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